Heilung beginnt im Darm
Konzept zu Mikrobiom, FODMAP’s & Intoleranzen

Heilung beginnt im Darm
Konzept zu Mikrobiom, FODMAP’s & Intoleranzen

„Geben Sie Ihrem Körper gezielt was er über die Ernährung braucht!“ (Elke Bernstein)

Über mich

Ich bin Elke Bernstein, Mikrobiom-Spezialistin und zertifizierte Ernährungsberaterin.
Mein Schwerpunkt liegt auf der Verbindung zwischen Darmgesundheit, Ernährung und Immunsystem. Durch gezielte Stuhl- und Blutanalysen erkenne ich, wie das Mikrobiom und die Darmbarriere im Gleichgewicht stehen – oder wo Belastungen und Störungen bestehen.

Mit diesem Wissen entwickle ich individuelle Ernährungskonzepte, die Beschwerden lindern, die Abwehrkräfte stärken und die natürlichen „Schlüsselbakterien“ im Darm fördern. Dabei verbinde ich wissenschaftliche Erkenntnisse mit alltagstauglichen Lösungen – verständlich erklärt, praktisch umsetzbar und persönlich auf Sie zugeschnitten.

Mein Ziel:
Menschen dabei zu unterstützen, ihr Mikrobiom zu stärken, die Darmgesundheit nachhaltig aufzubauen und die komplexen Zusammenhänge von Ernährung und Immunsystem erlebbar zu machen.

„Geben Sie Ihrem Körper gezielt
was er über die Ernährung braucht!“

„Geben Sie Ihrem Körper gezielt
was er über die Ernährung braucht!“

Elke Bernstein

Das Mikrobiom – unser inneres Universum

Was ist das Mikrobiom?

Das Mikrobiom bezeichnet die Gesamtheit aller Mikroorganismen, die in und auf unserem Körper leben. Vor allem im Darm bildet es ein faszinierendes Ökosystem aus Bakterien, Pilzen und Viren – mehr, als wir eigene Körperzellen besitzen. Dieses „innere Universum“ beeinflusst fast alle Abläufe im Körper und ist damit entscheidend für unsere Gesundheit.

Aufgaben des Mikrobioms

  • Verdauung & Nährstoffaufnahme
    Spaltung von Nahrung, Bereitstellung von Vitaminen und Mineralstoffen
  • Barrierefunktion
    Schutz der Darmschleimhaut vor Schadstoffen und Krankheitserregern
  • Immunsystem
    Regulierung und Training der Abwehrkräfte
  • Stoffwechsel & Energie
    Produktion von kurzkettigen Fettsäuren (z. B. Butyrat) für Energie und Entzündungshemmung
  • Darm-Hirn-Achse
    Einfluss auf Stimmung, Nervensystem und Stressresistenz

Ein stabiles Mikrobiom wirkt wie ein Schutzschild! 
Gerät es jedoch durch Stress, Medikamente, falsche Ernährung oder Unverträglichkeiten aus dem Gleichgewicht, können Beschwerden entstehen – von Verdauungsproblemen bis hin zu chronischen Erkrankungen.

Mein Beratungsansatz

Als Mikrobiom-Spezialistin verbinde ich moderne Wissenschaft mit praktischer Ernährungstherapie. Im Mittelpunkt steht immer ein individuelles Konzept, abgestimmt auf Ihre persönliche Situation:

Ihr Gewinn

Mein Ziel ist es, Ursachen zu erkennen, Beschwerden zu lindern und Ihre Gesundheit langfristig zu stärken. Sie erhalten einen maßgeschneiderten Fahrplan, der Ihr Mikrobiom, Ihren Ernährung und Ihren Lebensstil harmonisch verbindet – für mehr Energie, Lebensqualität und Widerstandskraft.